Menu alla carta
Prelibatezze di mare e di terra, un ricco menu per soddisfare tutti i gusti
Per comunioni, cresime, cene aziendali ed altre piccole cerimonie
il Ristorante Contepiccoli propone diverse soluzioni di menù.
per informazioni: 0331-432911 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Crudita di Mare e Antipasti di Pesce
- Piccola cruditè
- Sfoglia di tonno Pinna Gialla con crema di burrata
- Tartare di tonno Pinna Gialla alla mediterranea
- Ostrica SanDalia Sardegna
- Gambero rosso Mazara del Vallo con sorbetto al melone e peperoncino
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Antipasto Contepiccoli
(minimo 2 persone)
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"Mini" antipasto Contepiccoli
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Polpo dorato su passatina di ceci
- Insalata di gamberi alla catalana
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Capasanta (tre) gratinate al pecorino
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Crostino con burrata e acciughe del Mar Cantabrico
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Padellata di cozze
(pepate, al gorgonzola, con cime di rapa)
Antipasti di Terra
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Salumi misti con giardiniera artigianale
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Scamorza affumicata e verdure grigliate
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Formaggi misti pugliesi con olive nere al forno
Primi Piatti
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Calamarata allo scoglio
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Risotto alla vellutata di gamberi
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Tagliatelle di semola con crema di cacio e pepe e crudo di scampi Mazara del Vallo
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Spaccatelli con vongole e scaglie di bottarga di Muggine
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Fusilli freschi con pescatrice, zucchine e pomodorino fresco
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Orecchiette con salsiccia pugliese al finocchio, rucola e burrata
Secondi di Pesce
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Scottata di tonno avvolto al lardo di Colonnata, burrata e mandorle
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Filetto di branzino con mele caramellate e trevisana
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Calamari gratinati alle erbe cotti al forno
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Pesce spada con pinoli, capperini, uva passa e pomodoro pelato
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Filetto di orata con carciofi saltati e pomodorini
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Fritto misto della casa
Secondi di Carne
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Tagliata di manzo alla contepiccoli
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Tagliata di manzo con salsa al gorgonzola
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Tartare di manzo con uovo all'occhio di bue e pecorino sardo
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Fiorentina Chianina (su prenotazione)
Contorni
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Verdure alla griglia
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Patata saltata al rosmarino
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Cavolo rosso in agrodolce
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Giardiniera artigianale
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Patatine fritte
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Insalata mista